Как ограничения в Москве отразятся на ресторанах

Индустрия общепита затаилось в тревоге: в связи с новыми указами и ограничениями, рестораторы ожидают существенное падение посещения, а значит и доходов. В частности, опасениями поделился Игорь Бухаров, возглавляющий Федерацию рестораторов и отельеров. На неделе столичный мэр Сергей Собянин разрешил приходить в заведения общественного питания только тем, кто прошел вакцинацию от коронавируса, либо переболел ковидом. Об этом они должны оповестить заведение, показав QR-код. Также можно предоставить отрицательный ПЦР-тест (но действует он только 3 дня). Мэр признал, что эти меры не являются популярными, но сейчас они очень нужны, чтобы спасти другие жизни. Специалисты вирусологии оказали мэру свою поддержку: новые ограничения не ударят сильно по бизнесу и поспособствуют борьбе с пандемией.

Из указа мэра можно узнать, что ограничения начнут действовать с 28 июня. Начиная с ближайшего понедельника, сладко покушать и отдохнуть в заведениях общественного питания смогут те, кто 1) переболел "короной" в течение полугода, либо 2) прошел вакцинацию, либо 3) сделал в течение нескольких дней отрицательный ПЦР-тест. По словам мэра, ограничения носят временный характер. Остаётся только на это надеяться.

Детей же пускать в рестораны будут без QR-кодов в сопровождении взрослых.

Как известно, привитым гражданам в поликлиниках также выдают сертификаты и справки о прохождении вакцинации, но в связи с участившимся случаями приобретения подделок рестораторы принимать бумажные варианты не будут. Доказательства могут иметь только электронный вид, к примеру, в виде QR-кода. Получить такой код можно на портале mos.ru или на госуслугах (учетная запись должна быть полная). Результат ПЦР-теста также необходимо иметь в электронном виде - тест делается в московской лаборатории, а от нее все данные уйдут в ЕМИАС (на сайте ЕМИАС также можно оформить необходимый код).

По словам мэра, кривая заболеваемости, к сожалению, коронавирусом по-прежнему находится на высокой отметке. Ситуация усложняется тем, что в больницах остаются свыше 14 тысяч людей с тяжелой формой заболевания. Врачи полностью мобилизированы на борьбу за спасение людей. "Поэтому мы вынуждены принимать непопулярные решения, очень сложные, но нужные в данный момент времени. Берегите себя" - написано в блоге столичного мэра.

Испытание бизнесу

По словам президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова, меры столичных властей сильно ударят по бизнесу. "Сейчас нет понимания, сколько посетителей к нам придет и вообще захотят ли они ходить по ресторанам в такое сложное время, да еще с такими правилами. Прогнозы у нас не очень, но что делать, жизнь изменилась - это надо принять".

По словам Бухарова, нельзя оценить, сколько заведений общепита будет закрыто и придут ли рестораторы к таким шагам. Бизнес будет просить государство помочь, хотя бы беспроцентными кредитами.

"На самом деле, нет никаких проблем с проверкой QR-кодов. Тут всё очень просто: надо лишь сравнить информацию о сделанной прививке (код считывается смартфоном) с паспортными данными". Господин Бухаров не думает, что некоторые представители бизнеса "уйдут в тень". Контролирование будет жестким, поскольку есть понимание, что ситуация в России с заболевания COVID'ом всё хуже и хуже.

Директор по развитию компании RNC-Pharma Николай Беспалов сетует, что такого пика заболеваний можно было бы избежать, если бы удалось провести массовую вакцинацию вовремя. Но, по словам специалиста, механизм запущен и его можно лишь притормозить. Власти сейчас пытаются сделать всё, что могут, и пока их шаги правильные. Индустрию останавливать нельзя - в экономическом плане это самоубийство.

Создание ресторанов и кафе для тех, кто сделал вакцину, - решение правильное, оно обязательно поможет отрасли выжить во время локдауна. Об этом говорит Заслуженный российский врач Михаил Каган. "Кто ходит в рестораны и кафе? В основном, люди молодые. Именно они не хотят прививаться. Чего не скажешь о людях взрослого поколения. Вот такие ограничения и станут отличным стимулом".

Пётр Шелище, председатель Союза потребителей Российской Федерации, рассказал, что при развитии в Россиии эпидемии власти могут реагировать на основе ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". "Если будет рост количества заболеваний, то по закону можно вводить те ограничения, которые недавно были установлены в столице и в других регионах. Да, вакцинация у нас добровольная, заставлять никого нельзя, но сделать для них ограничения в посещении определенных мест - не запрещено".

По словам Петра, соблюдение дистанции во время рассаживания гостей в заведениях общественного питания вполне достаточно для ограждения от новых заражений. Если придет семья из нескольких человек, живущих все вместе, или друзья, то закрытие заведений не поможет им спастись от инфицирования. Гораздо лучше защитить гостей от контактирования с не привившимся персоналом заведения, а также с таксистами, медиками и так далее, ведь они тоже могут носить в себе коронавирусную инфекцию.

"Эти люди вынуждены по работе контактировать с большим числом людей, плюс они сами могут быть не в курсе о своем заболевании, которое может проходить бессимптомно. В итоге как надо поступить? Сделать для таких сотрудников вакцинацию обязательной, тем более если говорить о других заболеваниях в ряде специальностей, то всё это уже есть. Например, отметки о прошлых анализах и прививках в медицинских книжках".

Как защитить всех

15 июня появилось постановление о проведении вакцинации против коронавирусной инфекции с целью профилактики определенной категории лиц. Постановление было подписано столичным главным санитарным врачом Еленой Андреевой. В частности, обязательная вакцинация касается представителей торговли, общественного питания, косметологов и прочих работников салонов красоты. Также речь идет как об организациях, так и об индивидуальных предпринимателях. До 15 июля необходимо сделать прививку первым компонентом, а до 15 августа - вторым. Привиться необходимо как минимум 60 процентам сотрудникам, исходя из всего числа работников в той или иной отрасли.

Данное решение возникло после того, как в Москве начался новый рост коронавирусных заболеваний. Но если раньше среди пострадавших были люди старшего возраста, то сейчас это касается и 18-летних, и 60-летних. Рост количества заболевания начался 6 июня, тогда за день он составил 11 процентов, а в следующие дни - до 20 процентов.

Новые ограничения уже дают результаты. По информации сайта Сергея Собянина, количество тех, кто за последние недели решил сделать первую прививку, стало больше 2 миллионов людей, также возросло число записей на вакцинацию в несколько раз.

Этой новостью можно поделиться в соц. сетях: