Церемония The World’s 50 Best Restaurants впервые состоится в Москве

Декабря 3, 2021

Премия "The World's 50 Best Restaurant" впервые будет вручена в России. Церемония состоится летом 2022 года.

В июле 2022г в столице состоится очередная церемония награждения The World's 50 Best Restaurants, авторитетного рейтинга ресторанов.

Заммэра столицы Наталья Сергунина: "К нам планируют приехать свыше 2тыс профессионалов, ресторанных специалистов и обозревателей, шефы, чьи заведения окажутся в листе топ-50".

Главред ИД "Гастроном" Андрей Захарин: "Мишлен пришел, а значит столица России была признана участниками элитного клуба кулинарии, она теперь стала в один ряд среди основных мировых столиц гастрономии. Если говорить про мировой уровень, то это оказывает большое влияние на гостевой поток среди иностранцев, поскольку отвечает на вопрос, куда отправиться прежде всего. Помимо этого, такие рейтинги привлекают тех, кто вкладывает деньги".

Сам Захарин недавно председательствовал в Академии World's 50 Best Restaurants.

Церемония награждения пройдёт в течение нескольких дней - с 16 по 20 июля 2022, помимо этого будет 5-дневная прогремма для профи и для тех, кто любит высокую кухню.

В уходящем году The World's 50 Best Restaurants прошла в бельгийском городе Антверпен. До этого "хозяйкой" была столица Англии. Проводили ее и в Нью-Йорке, Сингапуре и Мельбурне.

The World's 50 Best Restaurants, - престижный ресторанный рейтинг, обновляющийся каждый год. Свое начало он берёт с 2001г. Список лучших составляется на основе опроса представителей кулинарного мира - шефы, рестораторы, критики. Другими словами, оказаться в рейтинге может любой ресторан, независимо от местонахождения и размера. Жюри может выделить и небольшое авторское кафе.

В рейтинге на протяжении нескольких лет принимают участие и наши заведения общепита. В 2021 году на 25-м месте оказалась White Rabbit, а заведение братьев Березуцких Twins Garden - на 30-м месте.

Не так давно в Москве впервые были вручены и мишленовские звёзды. Причем Москва удостоилась такой чести первой на всём пространстве Содружества Независимых Государств. Всего Мишленом были отмечены 69 ресторанов, а Twins Garden и Artest получили сразу две звезды.