Аксессуары для бара: делаем коктейли безупречно

Все мы любим культурно отдыхать, что может заменить эти прекрасные коктейли в наших любимых барах...

Давайте посмотрим, что именно используется для создания коктейлей в барах, это интересно, а многие барные аксессуары могут пригодиться и в быту (почему бы не делать наши любимые коктейли дома). Итак.

Джиггеры, например, используются для приготовления класических коктейлей: данный аксессуар позволяет точно отмерить объем необходимых ингредиентов, которые добавляются в ваш коктейль. Как правило, джиггеры делаются из нержавеющей стали — самого оптимального и удобного материала (основное преимущество здесь в том, что ваш джиггер не заржавеет).

Стрейнер представляет собой специальное ситечко, которое нужно для того, чтобы отсеивать крупные частицы ингредиентов для коктейлей (например, таких как лед). Стрейнер состоит из металлической пластины с перфорацией, которая натянута по периметру пружины. Стрейнер отличается от классического сита тем, что основой для него является скрученная в пружину проволока.

Барная ложка используется для того, чтобы точно отмерять ингредиенты. Между прочим, ею пользуются далеко не только бармены — такой аксессуар пригодится на любой кухне. Стандартный объем барной ложки — 5 мл. Как правило, ручка у барных ложек имеет спиралевидную форму. Вы можете с успехом использовать барную ложку дома. Например, она пригодится для того, чтобы доставать из глубоких банок сахар, соль, какао или любые другие ингредиенты.

Шейкер предназначен для приготовления алкогольных коктейлей со льдом — бармен берет шейкер и трясет его для того, чтобы тщательно перемешать ингредиенты. С помощью шейкера можно создавать коктейли со льдом. Данный аксессуар позволяет готовить коктейли из жидкостей разных плотностей — можно смешивать алкогольные напитки с различными фруктовыми сиропами или медом. В общем, можно сказать, что шейкер — основной инструмент бармена.

Мадлер используется, в основном, для приготовления мохито: с его помощью можно давить лаймы, мяту и прочие добавочные ингредиенты. По сути, мадлер — это обыкновенный пестик. На рынке существуют пластиковые и деревянные мадлеры. Изделия из дерева являются достаточно экологичными, но, при этом, они не очень долговечные: дереву не идет на пользу контакт с влагой.

Также для подачи коктейлей используются самые разнообразные аксессуары. Например, обычно коктейли подают со специальными трубочками: с их помощью удобно пить. Вы можете выбрать прямые трубочки, также на рынке пользуются популярностью трубочки с загнутым концом.

Для подачи некоторых видов коктейлей используются кусочки лайма, лимона, яблока или апельсина. Как правило, у коктейльных бокалов есть прорезь с боку, именно в эту прорезь вставляются кусочки фруктов.

Этой новостью можно поделиться в соц. сетях: